Die Stadtgemeinde Spittal an der Drau bringt die Verpachtung des Schloss-Cafés Spittal/Drau, Burgplatz 1, ab Anfang Oktober 2021 zur Ausschreibung.
Ziel der Ausschreibung
Die Stadtgemeinde Spittal an der Drau möchte den Gästen des Schloss-Cafés, den Besuchern der Spittaler Innenstadt und des Stadtparkes einen familienfreundlichen Café- und Restaurantbetrieb mit einem qualitativ und preislich attraktivem Angebot bieten. Die Gestaltung des Gastlokales einschließlich der großzügigen Terrasse Richtung Stadtpark soll dem Ambiente des Schloss Porcia und des Stadtparkes angepasst sein. Eine gastronomische Begleitung von Veranstaltungen im Schloss Porcia wäre wünschenswert, sowie die Bereitschaft zur Durchführung von Eigenveranstaltungen zur Frequenzsteigerung Öffnungszeiten: 7 Tage pro Woche werden erwartet.
Ausgangslage
Wir bieten eine architektonisch außergewöhnliche Raumstruktur. Sie sind bereit, in Abstimmung mit der Stadtgemeinde Spittal/Drau als Vermieter in eine ansprechende Raumgestaltung und Einrichtung zu investieren. Ihr innovatives Restaurationsangebot spricht für sich selbst. Mit offener und herzlicher Art gewinnen Sie das Vertrauen der Gäste und Veranstalter in- und außerhalb des Schlosses Porcia. Sie verfügen über ein ausgewiesenes Flair als Gastgeber und Veranstalter. Veranstaltungsbedingte unregelmäßige Arbeitszeiten sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.
Wir erwarten Ihr attraktives Gesamtkonzept inklusive Geschäftsplan zusammen mit Ihrer fachlichen Leistungsbeschreibung, die uns Ihren Werdegang beschreibt.
Kurzbeschreibung des Restaurants
Café-Restaurant (170,04 m²), Küchenbereich (33,36 m²), Terrasse (ca. 112 m²) bedürfen einer Erneuerung beziehungsweise einer Generalsanierung durch den Pächter. Die WC-Anlagen werden vom Vermieter einer Sanierung unterzogen.
Allgemeines
Der Stadtrat der Stadtgemeinde Spittal/Drau entscheidet über die Verpachtung ab Oktober 2021 einschließlich der Pachtdauer. Die Stadtgemeinde Spittal/Drau behält sich vor, mit einzelnen Bewerbern vor der Entscheidung Vorstellungsgespräche zu führen.
Besichtigungstermine vor Ort sind nach Vereinbarung mit der Abteilung Immobilien der Stadtgemeinde Spittal/Drau möglich.
Ihre Bewerbung
Wir erwarten von Ihnen folgende Unterlagen:
- Lebenslauf
- Gastronomie - Gesamtkonzept mit Öffnungszeiten
- Veranstaltungskonzept
- Personalorganisation
- Businessplan mit Pachtzinsangebot
Die Stadtgemeinde Spittal/Drau behält sich vor, von den BewerberInnen in der engeren Auswahl weitere Unterlagen zu verlangen.#
Bitte übermitteln Sie Ihre Bewerbung samt geforderter Unterlagen schriftlich bis spätestens 15.07.2021 an die Stadtgemeinde Spittal/Drau, Abteilung Immobilien, Herrn Gerhard Klocker, Burgplatz 5, 9800 Spittal an der Drau, E-Mail: klocker@spittal-drau.at oder barbara.amenitsch@spittal-drau.at
